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中国随便吃的西瓜,日本怎么就那么贵?

炎炎夏日到来,西瓜是必吃的水果之一,很受人们的喜爱。抱着半个西瓜,用勺刮着吃,吹着空调看着电视,别提有多爽。

中国随便吃的西瓜,日本怎么就那么贵?

《萤之光》剧照

但在日本,更多人是买一片回家,到家后再细切一小片一小片,别问为什么,大家都知道日本的西瓜特别贵特别贵!

6 月 12 日,北海道当麻町特产高级黑皮西瓜 " 田助西瓜 " 首场拍卖会在旭川市及札幌市的蔬果市场举行,现场非常热闹。

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在竞拍者们此起彼伏的高声竞标中,109 个 " 田助西瓜 " 陆续成交。最高成交价拍出了一只 50 万日元(约合人民币 3.1 万元)!

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据丸果旭川蔬果批发市场介绍,今年日本温暖的日子较多,西瓜生长顺利。今年计划出货约 7 万只,高峰为 7 月中旬前后。东京等地零售店售价约每只 1 万日元。

当然,50 万日元的最高成交价并不能反应西瓜的真实价值,毕竟参加这种拍卖的购买者主要还是希望借高价中标来打广告,同时也想讨个好彩头。

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不过即便抛开这个最高价,这种黑皮西瓜平时零售价每只也要 1 万日元左右,约合人民币 600 来块,也确实是太贵了。

日本城市中基本看不到路边西瓜摊,一般只能在超市水果柜台或专门水果店购买,相对于其他水果,西瓜的价格算得上昂贵。

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不说比较高级的北海道黑皮西瓜,一般 10 斤重普通西瓜,在上市旺季时段一般在 2000 日元左右,遇到水果店特别优惠的时候,1000 日元也能买到哦,而到了天冷后基本都在 6000 日元到 12000 日元。

日本人买整个西瓜非常非常少,商家会将西瓜切成 1/2、1/4、1/8,甚至更小的西瓜块弄成果盒销售。如果夏季到日本家庭做客,拎一个几千日元的西瓜,也是拿得出手的礼物了。

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中国随便吃的西瓜,日本怎么就那么贵?

有外国朋友到日本发现一瓶威士忌的价格比一个西瓜还便宜得多时,不禁感慨日本西瓜是有多贵,也有点明白了日本自杀率为何如此高 ……

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中国人夏季敞开肚皮随便吃的西瓜,为什么在日本就如此昂贵呢?

首先,日本农民有着非常高的组织性,从中央到地方组建了各级农协,一方面组织生产销售,一方面同政府交涉维护农民权益。

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日本农民受政府保护比较深。选举时,农民们很多都是一呼百应的投票,让任何日本政党都不敢让他们不开心。

一般水果,尤其西瓜很少进口,但如果是日本不产的水果,政府还是会进口的,但价钱通常压得很低,尽量少触伤农民的利益。

其次,日本老龄化严重,农业生产成本高涨。因为西瓜太重了,而高龄瓜农实在无力从事这样高度耗费体力的工作,所以就会少种,甚至干脆不种。

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至少在目前,日本的少子老龄化问题还在加剧,照这种趋势下去,日本的西瓜只会越来越贵 ……

还有就是日本对西瓜的品质要求比较高,不会为了追求产量,而随意动用化肥农药、膨大剂和催熟剂等 " 高科技 "。

如果大小、糖份无法达到市场水准,就会被低价处理,或直接埋掉。

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所以在日本买西瓜这点可以放心,内在质量都不错,唯一要纠结的就是挑大挑小了 ……